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und man muß gestehen, dieser Zucker ist von 
dem sogenannten Jucker-Candis beynahe gar 
nicht zu unterscheiden. Ein paar große Gü 
terbesitzer in Böhmen haben bereits Anstalten 
gemacht, den Ahorn-Jucker auch förmlich 
zu raffiniren (wovon ich ein gut gelungenes 
Stück gesehen habe) und die Erzeugung des 
selben so sehr ins Große zu treiben, daß bey- 
nahe der ganze österreichische Staat mit die 
ser Juckergattung allein versorgt werden könn 
te. Ein paar Jahre werden unS über diese 
wohlgemeinten Bemühungen vollkommen ins 
Klare setzen. 
^xxxvnr. 
Kafteyungen. 
Allein, es ist nicht der Kaffeh allein, 
den die guten Wiener entbehren müssen; un 
sere eiserne Zeitperiode mit ihrem Gefol 
ge von Kriegen, von politischen Laoderum- 
wanvluugen, von Handelsverkehr»»-«;«, von